Crumble de butternut, tomates cerises et oignon rouge

  • Veggie
  • Facile
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Faites cuire le riz complet selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Faites cuire les dés de butternut 10 min. au micro-ondes. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles puis faites-le suer dans 1 càs d’huile d’olive à feu doux.

  2. Découpez les feuilles de thym. Préparez le crumble: mélangez la farine, le parmesan, le beurre, les feuilles de thym et du poivre jusqu’à obtention d’une pâte friable.

  3. Préchauffez le four à 200°C. Disposez les dés de butternut, les tomates cerises et les rondelles d'oignons dans un plat à gratin. Saupoudrez les légumes de crumble et enfournez 20 min. Servez avec le riz.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 699 kJ (166 kcal)
  • Matières grasses 8.2
  • dont acides gras saturés 5.1
  • Glucides 18
  • dont sucres 1.7
  • Protéines 4.7
  • Sel 0.23

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • beurre (à température ambiante) 62 g 125 g
  • farine 62 g 125 g
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

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  • Matières grasses 8.2
  • dont acides gras saturés 5.1
  • Glucides 18
  • dont sucres 1.7
  • Protéines 4.7
  • Sel 0.23