Recette disponible aux dates suivantes:

Farfalle d'hiver avec butternut, sauge et lardons

  • Famille
  • Facile
  • 10 min.
  • 15 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.

  2. Pelez et émincez l'oignon, pressez l'ail et hachez grossièrement la sauge. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites suer l'ail et l'oignon 2 min. Ajoutez les dés de butternut et la sauge et poursuivez la cuisson 2 min. en remuant. Augmentez l'intensité du feu et ajoutez les lardons. Poursuivez la cuisson 5 min. en mélangeant jusqu'à ce que les lardons soient croustillants. Salez et poivrez.

  3. Egouttez les pâtes et mélangez-y les légumes et les lardons. Garnissez de parmesan.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 981 kJ (233 kcal)
  • Matières grasses 7.1
  • dont acides gras saturés 2.8
  • Glucides 30
  • dont sucres 2.1
  • Protéines 11
  • Sel 0.99

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Allergènes

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Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 981 kJ (233 kcal)
  • Matières grasses 7.1
  • dont acides gras saturés 2.8
  • Glucides 30
  • dont sucres 2.1
  • Protéines 11
  • Sel 0.99