Gnocchi à la bolognaise

  • Famille
  • Facile
  • 10 min.
  • 30 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les gnocchi comme indiqué sur l'emballage. Retirez-les de l'eau et laissez-les égoutter. Hachez l'oignon. Faites-le revenir avec l'ail dans de l'huile d'olive à feu doux. Ajoutez la viande hachée et faites cuire en remuant.

  2. Coupez le poivron en dés. Ajoutez les dés de carotte et de poivron. Après 5 min. de cuisson, ajoutez les tomates concassées et le sucre. Salez et poivrez. Laissez mijoter 10 min. sur feu doux.

  3. Mettez les gnocchi dans un plat allant au four, versez la sauce par-dessus et saupoudrez de mozzarella. Enfournez 10 min., jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 531 kJ (127 kcal)
  • Matières grasses 5.8
  • dont acides gras saturés 2.5
  • Glucides 12
  • dont sucres 2.9
  • Protéines 5.8
  • Sel 0.71

Ingrédients

Suggestion de vin

Thumbnail

Cantine Di Ora Amicone Rosso Veneto - Italie - rouge

Commander sur drive.be
NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE

Allergènes

Cliquez sur les ingrédients pour plus de détails sur les allergènes.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 531 kJ (127 kcal)
  • Matières grasses 5.8
  • dont acides gras saturés 2.5
  • Glucides 12
  • dont sucres 2.9
  • Protéines 5.8
  • Sel 0.71