Recette disponible aux dates suivantes:

Hamburgers au lard, purée de céleri-rave et pomme

  • Famille
  • Facile
  • 5 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée. Après 5 min., ajoutez les dés de céleri-rave et les dés de pomme et laissez cuire le tout.

  2. Faites dorer les hamburgers dans du beurre. Égouttez les légumes et la pomme et écrasez avec la crème en une purée. Assaisonnez d'une noix de beurre, de thym, de jus de citron, de poivre et de sel.

  3. Servez la purée avec les hamburgers.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 571 kJ (136 kcal)
  • Matières grasses 9.0
  • dont acides gras saturés 3.9
  • Glucides 8.0
  • dont sucres 1.8
  • Protéines 5.0
  • Sel 0.71

Ingrédients

Non inclus

Suggestion de vin

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Allergènes

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  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 571 kJ (136 kcal)
  • Matières grasses 9.0
  • dont acides gras saturés 3.9
  • Glucides 8.0
  • dont sucres 1.8
  • Protéines 5.0
  • Sel 0.71