Panzanella (salade italienne aux tomates)

  • Veggie
  • Facile
  • 15 min.
  • 5 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Coupez les tomates en dés et versez-les dans un bol avec leur jus. Coupez la ciabatta en morceaux et mélangez-la bien aux tomates et au jus. Réservez.

  2. Coupez le concombre et le poivron jaune en cubes. Coupez finement l'oignon rouge. Hachez les herbes fraîches. Mélangez tout cela dans un bol.

  3. Incorporez le mélange aux tomates. Assaisonnez selon vos goûts d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre. Remélangez bien et servez.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 269 kJ (64 kcal)
  • Matières grasses 2
  • dont acides gras saturés 0.3
  • Glucides 8.9
  • dont sucres 1.4
  • Protéines 1.9
  • Sel 0.3

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • vinaigre de vin 1 càs 2 càs
  • huile d'olive 2 càs 3 càs
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

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  • dont acides gras saturés 0.3
  • Glucides 8.9
  • dont sucres 1.4
  • Protéines 1.9
  • Sel 0.3