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Pâtes aux courgettes, tapenade de tomates et ricotta

  • Veggie
  • Facile
  • 10 min.
  • 12 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Égrainez la courgette et coupez-en les extrémités. Coupez la chair en dés. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les dés quelques minutes. Réservez au chaud.

  2. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée selon les indications de l'emballage. Égouttez. Préparez la sauce en mélangeant la ricotta et la tapenade de tomates. Effeuillez le basilic et hachez-le grossièrement.

  3. Versez les pâtes dans la sauce et ajoutez les dés de courgette et les 3/4 des feuilles de basilic. Amalgamez bien. Parsemez du reste du basilic et de copeaux de parmesan. Servez immédiatement.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 647 kJ (154 kcal)
  • Matières grasses 5.4
  • dont acides gras saturés 1.8
  • Glucides 20
  • dont sucres 3.2
  • Protéines 5.7
  • Sel 0.37

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel

Allergènes

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Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 647 kJ (154 kcal)
  • Matières grasses 5.4
  • dont acides gras saturés 1.8
  • Glucides 20
  • dont sucres 3.2
  • Protéines 5.7
  • Sel 0.37