Waterzooi de poulet

  • Volaille
  • Facile
  • 10 min.
  • 30 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Coupez le poulet en gros morceaux. Portez l'eau à ébullition et faites-y dissoudre les cubes de bouillon. Faites pocher le poulet dans le bouillon pendant 15 min. Sortez le poulet du bouillon.

  2. Faites cuire les légumes pour soupe dans un peu de beurre à feu doux. Versez le bouillon et ajoutez les grenailles. Augmentez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajoutez la crème et laissez mijoter. Assaisonnez de persil finement haché, thym, sel et poivre.

  3. Répartissez le poulet dans les assiettes et recouvrez de bouillon.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 245 kJ (59 kcal)
  • Matières grasses 2.6
  • dont acides gras saturés 1.7
  • Glucides 4
  • dont sucres 1.1
  • Protéines 4.3
  • Sel 0.6

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • eau 1 l 2 l
  • beurre
  • poivre
  • sel

Suggestion de vin

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  • dont acides gras saturés 1.7
  • Glucides 4
  • dont sucres 1.1
  • Protéines 4.3
  • Sel 0.6