Recette disponible aux dates suivantes:

Wok de bœuf mariné au basilic et nouilles

  • Viande
  • Facile
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Coupez le boeuf en fines lanières. Pelez et hachez finement l'ail. Mélangez l'ail, le vinaigre de riz, la sauce soja, le miel et le piment (à votre convenance). Faites mariner les lanières de boeuf dans ce mélange.

  2. Découpez l'oignon en fines tranches. Faites cuire les nouilles dans de l’eau salée selon les indications de l'emballage. Egouttez-les et réservez.

  3. Versez l'huile d'arachide dans un wok et faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les légumes pour wok et poursuivez la cuisson 10 min. en mélangeant. Sortez les légumes du wok. Versez l'huile de sésame dans le wok et faites-y revenir les lanières de boeuf 2 min. Versez la marinade et poursuivez la cuisson 5 min. en remuant. Ajoutez les légumes cuits et les feuilles de basilic. Mélangez encore un peu. Disposez les nouilles dans des assiettes creuses et couvrez-les du mélange de légumes et lanières de boeuf. Servez.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 565 kJ (134 kcal)
  • Matières grasses 2.6
  • dont acides gras saturés 0.4
  • Glucides 17
  • dont sucres 3.1
  • Protéines 9.8
  • Sel 0.66

Ingrédients

Non inclus

Ingrédients

  • huile d'arachide 1 càs 2 càs
  • sel

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  • Energie 565 kJ (134 kcal)
  • Matières grasses 2.6
  • dont acides gras saturés 0.4
  • Glucides 17
  • dont sucres 3.1
  • Protéines 9.8
  • Sel 0.66