Recette disponible aux dates suivantes:

Wok de quorn et brocoli avec nouilles

  • Veggie
  • Facile
  • 15 min.
  • 15 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Faites cuire les fleurets de brocoli à la vapeur. Faites cuire les nouilles dans de l’eau salée selon les indications sur l'emballage. Égouttez-les. Coupez le piment en fines lamelles et les oignons de printemps en fines rondelles.

  2. Versez l’huile de sésame dans un wok et faites sauter le quorn ensemble avec les jeunes oignons et le piment. Ajoutez la sauce soja et la sauce sriracha. Poursuivez la cuisson 5 min. Ajoutez les nouilles, le fleurets de brocoli, les feuilles de basilic thaï et les graines de sésame. Poursuivez la cuisson 2 min. à feu vif en mélangeant.

  3. Servez le wok dans des assiettes creuses.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 565 kJ (134 kcal)
  • Matières grasses 4.8
  • dont acides gras saturés 0.8
  • Glucides 14
  • dont sucres 2.1
  • Protéines 7.4
  • Sel 1.1

Ingrédients

Non inclus

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  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 565 kJ (134 kcal)
  • Matières grasses 4.8
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  • Glucides 14
  • dont sucres 2.1
  • Protéines 7.4
  • Sel 1.1