Wok de riz, jambon, épinards frais, petits pois et menthe

  • Famille
  • Facile
  • 15 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Faites cuire le riz dans de l’eau salée, selon les indications de l’emballage. Égouttez.

  2. Equeutez les épinards et hachez grossièrement les feuilles. Hachez finement l’ail, les feuilles de coriandre et les feuilles de menthe. Plongez les petits pois 2 min. dans de l’eau bouillante salée.

  3. Versez l’huile d’olive dans un wok et faites-y revenir l’ail 2 min. Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson 5 min. en remuant. Ajoutez le riz, les petits pois et les dés de jambon et poursuivez la cuisson 5 min. Ajoutez la menthe, salez et poivrez et laissez mijoter 2 min. Servez immédiatement.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 720 kJ (171 kcal)
  • Matières grasses 4.4
  • dont acides gras saturés 0.9
  • Glucides 26
  • dont sucres 0.8
  • Protéines 6.5
  • Sel 0.7

Ingrédients

Non inclus

Allergènes

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Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 720 kJ (171 kcal)
  • Matières grasses 4.4
  • dont acides gras saturés 0.9
  • Glucides 26
  • dont sucres 0.8
  • Protéines 6.5
  • Sel 0.7