Recette disponible aux dates suivantes:

Pommes de terre aux lardons et poireaux

  • Famille
  • Facile
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Emincez l’oignon et hachez finement le persil. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux égaux et faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée.

  2. Faites suer l’oignon dans un peu de beurre à feu doux. Ajoutez les lardons puis les poireaux et faites suer le tout jusqu’à ce que les poireaux ramollissent. Ajoutez la crème petit à petit et portez à ébullition. Salez et poivrez.

  3. Disposez les pommes de terre chaudes dans un plat et parsemez-y la moitié du fromage râpé. Nappez les pommes de terre du mélange de poireaux et parsemez-y le reste du fromage. Garnissez de persil finement haché et servez directement.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 574 kJ (137 kcal)
  • Matières grasses 8.9
  • dont acides gras saturés 5.4
  • Glucides 8.1
  • dont sucres 2.7
  • Protéines 5.6
  • Sel 0.47

Ingrédients

Non inclus

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  • dont acides gras saturés 5.4
  • Glucides 8.1
  • dont sucres 2.7
  • Protéines 5.6
  • Sel 0.47