Recette disponible aux dates suivantes:

Taco mexicain de poisson

  • Poisson
  • Moyen
  • 20 min.
  • 10 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Préparation

  1. Mélangez l'huile, la moitié du jus de citron et le paprika en poudre et versez sur le poisson. Laissez mariner environ 20 min. Égouttez les haricots et rincez-les à l'eau froide. Égouttez-les.

  2. Épépinez et coupez les tomates en petits morceaux. Émincez l'oignon rouge, pressez l'ail et hachez grossièrement la coriandre. Épépinez le piment rouge si vous souhaitez qu'il soit moins piquant, puis coupez-le en fins morceaux. Mélangez avec le reste du jus de citron, un filet d'huile d'olive et les haricots. Salez.

  3. Sortez le poisson de la marinade. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuisez le poisson quelques minutes. Salez et poivrez. Faites chauffer les petites tortillas de maïs selon les indications de l'emballage. Farcissez les tortillas chaudes de quelques morceaux de poisson et de salade tomates-haricots.

Cette recette n'est plus disponible.

Information nutritionnelle

  • Composant Valeur pour 100 g
  • Energie 686 kJ (164 kcal)
  • Matières grasses 7.0
  • dont acides gras saturés 0.8
  • Glucides 17
  • dont sucres 1.1
  • Protéines 7.3
  • Sel 0.42

Ingrédients

Suggestion de vin

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Gato Negro Merlot - Chili - rouge

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  • Energie 686 kJ (164 kcal)
  • Matières grasses 7.0
  • dont acides gras saturés 0.8
  • Glucides 17
  • dont sucres 1.1
  • Protéines 7.3
  • Sel 0.42