Recept beschikbaar voor volgende datums:

Aardappelschotel met spekjes en prei

  • Kindvriendelijk
  • Gemakkelijk
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Snipper de ui en snij de peterselie fijn. Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Kook ze gaar in licht gezouten water.

  2. Stoof de ui glazig in wat boter op een zacht vuur. Bak de spekreepjes mee. Doe er de prei bij en laat het geheel stoven tot de prei zacht is. Voeg er beetje bij beetje de room bij en breng aan de kook. Kruid met peper en zout.

  3. Doe de warme aardappelen in een schaal en strooi er de helft van de gemalen kaas over. Giet het preimengsel over de aardappelen en strooi er de rest van de kaas over. Werk af met fijngehakte peterselie en serveer meteen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 574 kJ (137 kcal)
  • Vetten 8.9
  • waarvan verzadige vetzuren 5.4
  • Koolhydraten 8.1
  • waarvan suikers 2.7
  • Eiwitten 5.6
  • Zout 0.47

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Wijnsuggestie

Thumbnail

Torres Sangre de Toro - Spanje - rood

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 574 kJ (137 kcal)
  • Vetten 8.9
  • waarvan verzadige vetzuren 5.4
  • Koolhydraten 8.1
  • waarvan suikers 2.7
  • Eiwitten 5.6
  • Zout 0.47