Recept beschikbaar voor volgende datums:

Braziliaans visstoofpotje

  • Vis
  • Gemakkelijk
  • 10 min.
  • 20 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking in gezouten water. Besprenkel de vis met de helft van het limoensap en kruid met peper en zout. Laat even marineren.

  2. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Verhit wat olie in een pan en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Voeg de paprikareepjes toe en roerbak 3 min. verder. Voeg nu de tomatenblokjes en kokosmelk toe en kruid met peper, zout, paprikapoeder en cayennepeper (naar uw smaak). Laat 10 min. pruttelen.

  3. Snij de vis ondertussen in grote stukken en leg in de saus. Laat 5 min. pocheren, of tot de vis net gaar is. Serveer het visstoofpotje met de rijst en overgebleven limoen.

Dit recept is niet meer beschikbaar.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 445 kJ (106 kcal)
  • Vetten 4,3
  • waarvan verzadige vetzuren 3,5
  • Koolhydraten 11
  • waarvan suikers 2,5
  • Eiwitten 5,3
  • Zout 0,20

Ingrediënten

Wijnsuggestie

Thumbnail

Lindeman's Cawarra Chardonnay - Australië - wit

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 445 kJ (106 kcal)
  • Vetten 4,3
  • waarvan verzadige vetzuren 3,5
  • Koolhydraten 11
  • waarvan suikers 2,5
  • Eiwitten 5,3
  • Zout 0,20