Gnocchi Bolognaise

  • Kindvriendelijk
  • Gemakkelijk
  • 10 min.
  • 30 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken. Snipper de ui. Fruit de ui en de geperste knoflook in olijfolie op een zacht vuur. Voeg het gehakt toe en roer.

  2. Snij de paprika in blokjes. Doe de wortel en paprika bij het gehakt. Doe er na 5 min. de gehakte tomaten en de suiker bij. Kruid de saus met peper en zout. Laat 10 min. pruttelen op een zacht vuurtje.

  3. Doe de gnocchi in een ovenschaal, giet er de saus over en bestrooi met de mozzarella. Zet 10 min. in de oven, of tot de kaas mooi gesmolten is.

Dit recept is niet meer beschikbaar.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 531 kJ (127 kcal)
  • Vetten 5.8
  • waarvan verzadige vetzuren 2.5
  • Koolhydraten 12
  • waarvan suikers 2.9
  • Eiwitten 5.8
  • Zout 0.71

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Ingrediënten

  • suiker 1 el 1 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Thumbnail

Cantine Di Ora Amicone Rosso Veneto - Italië - rood

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 531 kJ (127 kcal)
  • Vetten 5.8
  • waarvan verzadige vetzuren 2.5
  • Koolhydraten 12
  • waarvan suikers 2.9
  • Eiwitten 5.8
  • Zout 0.71