Indiase kalkoenspiesjes met erwtjesrijst

  • Gevogelte
  • Gemakkelijk
  • 20 min.
  • 10 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Snij de kalkoen overlangs in twee. Meng de yoghurt met de tandoori-kruiden en 1 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Wentel de stukken kalkoen door de gekruide yoghurt en spies op een satéstokje. Laat een kwartiertje marineren.

  2. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg tijdens de laatste kookminuut de erwtjes toe. Snipper de lente-uitjes.

  3. Verwarm wat olie in een antikleefpan en bak de spiesjes in ongeveer 10 min. rondom bruin. Serveer met de erwtjesrijst en lente-uitjes.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 586 kJ (139 kcal)
  • Vetten 3.2
  • waarvan verzadige vetzuren 0.9
  • Koolhydraten 16
  • waarvan suikers 1.3
  • Eiwitten 11
  • Zout 0.32

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Ingrediënten

  • peper
  • zout
  • olijfolie

Wijnsuggestie

Thumbnail

Coteaux du Libron Cersius - Frankrijk - rood

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 586 kJ (139 kcal)
  • Vetten 3.2
  • waarvan verzadige vetzuren 0.9
  • Koolhydraten 16
  • waarvan suikers 1.3
  • Eiwitten 11
  • Zout 0.32