Kleine brochettes van worst en kerstomaat met smeuïge tarwe

  • Kindvriendelijk
  • Gemakkelijk
  • 10 min.
  • 20 min.

Bereiding

  1. Snij de worsten in stukken van ongeveer 2 cm. Maak 2 brochettes per persoon door stukken worst en kerstomaten af te wisselen. Kruid de brochettes langs beide kanten met peper en zout.

  2. Breng het water aan de kook en laat de tarwe 10 min. garen, samen met de groentebouillon. Na 7 min. voeg je de erwten toe en laat je het mengsel koken tot de tarwe gaar is. Haal van het vuur, laat uitlekken en voeg de olijfolie toe. Hou warm.

  3. Gril de brochettes. Serveer de brochettes met het tarwe- en erwtjesmengsel en bestrooi met de gehakte peterselie.

Dit recept is niet meer beschikbaar.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 388 kJ (93 kcal)
  • Vetten 4.5
  • waarvan verzadige vetzuren 1.7
  • Koolhydraten 6.6
  • waarvan suikers 0.7
  • Eiwitten 6.1
  • Zout 0.76

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Ingrediënten

  • olijfolie 1 el 1 el
  • water 300 ml 600 ml
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Thumbnail

Bordeaux Supérieur Château Le Grand Verdus Réserve - Frankrijk - rood

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 388 kJ (93 kcal)
  • Vetten 4.5
  • waarvan verzadige vetzuren 1.7
  • Koolhydraten 6.6
  • waarvan suikers 0.7
  • Eiwitten 6.1
  • Zout 0.76