Loze vink met gekookte aardappelen en venkel met appel uit de oven

  • Kindvriendelijk
  • Gemakkelijk
  • 5 min.
  • 30 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de venkel en appel in partjes en leg in een ovenschaal. Plet de knoflook tot moes en meng met de room en de gemalen kaas. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet het roommengsel over de venkel en appel en zet 30 min. in de hete oven.

  2. Was de aardappelen en snij ze in stukken. Kook in gezouten water in ongeveer 20 min. gaar.

  3. Laat een klontje boter smelten in een pan op een middelhoog vuur en bak de loze vinken in een kwartiertje rondom gaar. Zet het vuur na 5 min. wat lager, zodat de buitenkant niet verbrandt, en draai het vlees regelmatig om zodat alle kanten gebakken worden. Serveer de loze vinken met de gekookte aardappelen en de venkel uit de oven.

Dit recept is niet meer beschikbaar.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 453 kJ (108 kcal)
  • Vetten 6.0
  • waarvan verzadige vetzuren 3.1
  • Koolhydraten 6.4
  • waarvan suikers 2.1
  • Eiwitten 6.8
  • Zout 0.44

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 453 kJ (108 kcal)
  • Vetten 6.0
  • waarvan verzadige vetzuren 3.1
  • Koolhydraten 6.4
  • waarvan suikers 2.1
  • Eiwitten 6.8
  • Zout 0.44