Thaise curry met vis


  • Vis
  • Gemakkelijk
  • 10 min.
  • 25 min.
  • 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Snipper de ui. Fruit de ui en de geperste knoflook in olijfolie. Voeg de paprika en wortel toe en laat 10 min. stoven op een zacht vuur. Voeg de currypasta toe en bak even mee. Blus af met de kokosmelk en het water. Breng aan de kook. Kruid naar smaak met peper en zout.

  3. Snij de vis in hapklare stukken en leg ze voorzichtig in de pruttelende curry tot de vis gaar is (ongeveer 5 min.). Kruid de curry naar smaak af met gesnipperde koriander. Serveer met de rijst.

Dit recept is niet meer beschikbaar.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 513 kJ (125 kcal)
  • Vetten 4.0
  • waarvan verzadige vetzuren 3.1
  • Koolhydraten 14
  • waarvan suikers 2.2
  • Eiwitten 6.9
  • Zout 0.08

Ingrediënten

Niet inbegrepen

Ingrediënten

  • water 50 ml 100 ml
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Thumbnail

Jacob's Creek chardonnay - Australië - wit

Op drive.be bestellen
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

Allergenen

In de lijst van ingrediënten kan je doorklikken naar meer informatie over de allergenen.

Voedingswaarde-informatie

  • Bestanddeel Waarde voor 100 g
  • Energie 513 kJ (125 kcal)
  • Vetten 4.0
  • waarvan verzadige vetzuren 3.1
  • Koolhydraten 14
  • waarvan suikers 2.2
  • Eiwitten 6.9
  • Zout 0.08